Burger adalah salah satu makanan yang cukup digemari oleh anak muda masa kini. Burger, menjadi makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat, sehingga menjadikan burger dapat menjadi ide bisnis yang cukup menggiurkan. Untuk memasak olahan burger ini, Anda mungk membutuhkan alat pemanggang atau griddle. Mesin griddle atau pemanggang adalah salah satu mesin pemanggang yang dapat digunakan untuk mengolah steak, teppanyaki, dll. Karena memasak dengan menggunakan mesin griddle ini memiliki keunggulan tersendiri yang membuat proses memasak menjadi lebih mudah dengan hasil lebih sempurna.
Tidak hanya untuk membuat olahan burger, griddle juga sangat cocok untuk digunakan dalam membuat olahan lainnya seperti ikan fillet, pancake, dll. Mesin griddle juga bisa digunakan sebagai alat yang ideal, karena bisa untuk mengolah berbagai jenis masakan, mulai dari daging, sayuran, hingga makanan penutup. Lalu bagaimana cara memasak dengan griddle yang tepat untuk mendapatkan hasil panggangan terbaik? Simak beberapa tips nya berikut ini!
Panaskan mesin dengan benar : Tips pertama untuk mendapatkan hasil panganggan terbaik adalah panaskan mesin. Sebelum mulai memasak, pastikan mesin griddle sudah dipanaskan dengan baik. Panaskan mesin selama 10-15 menit sebelum digunakan agar suhu yang diinginkan tercapai dan makanan bisa matang dengan sempurna.
Gunakan minyak yang tepat : Untuk hasil yang lebih baik, gunakan minyak yang memiliki titik asap tinggi seperti minyak zaitun atau minyak kelapa. Karena minyak jenis ini tidak mudah terbakar sehingga makanan bisa lebih matang dengan sempurna tanpa rasa gosong dan menghasilkan citarasa yang pas.
Jangan terlalu penuh : Tips lainnya untuk mendapatkan hasil yang juicy, hindari memenuhi permukaan griddle dengan terlalu banyak makanan sekaligus. Ini dilakukan agar dapat memastikan masakan dapat terolah dengan sempurna dengan tingkat kematangan yang pas.
Baca juga : Tips Memilih Mesin Penggiling Bumbu yang Tepat untuk Usaha Anda
Mesin griddle adalah alat yang sangat berguna untuk berbagai keperluan memasak. Dengan distribusi panas yang merata, kemudahan penggunaan, dan kemudahan dalam pembersihan, mesin ini menjadi pilihan ideal bagi banyak koki profesional maupun rumah tangga. Tersedia dua tipe mesin griddle terbaik yang bisa Anda pilih, yaitu mesin gas griddle yang menggunakan bahan bakar gas dan mesin elektric griddle yang menggunakan listrik.
Semoga dengan mengikuti tips dan panduan yang telah kami berikan, Anda bisa memastikan bahwa setiap masakan yang Anda buat dengan mesin griddle akan memiliki kualitas yang luar biasa. Investasi dalam mesin griddle berkualitas tinggi akan membantu Anda mencapai hasil masakan yang sempurna setiap kali.
Selain itu, jika Anda membutuhkan alat untuk membuat irisan daging tipis, kami sarankan Anda bisa menggunakan alat meat slicer OSSEL. Atau saat Anda ingin membuat olahan beef patty untuk burger, Anda juga bisa mencoba memanfaatkan dengan menggunakan mesin giling daging OSSEL agar lebih higienis dan fresh dalam mempertahankan cita rasa kuliner Anda.
